--- www.rigert.com/wiki-wiki --- 23. Apr. 2024
Hühner
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Geschmack: Die beste Geschmacksentwicklung und somit das volle Aroma hat ein Ei zwischen dem 7. und 14. Tag nach dem Legen.
Haltbarkeit: Eier mit unbeschädigten Schalen sind nach dem Legen mindestens bis zu 3 Wochen ungekühlt haltbar und frisch. Im Kühlschrank aufbewahrte Frischeier sind bis 5 Wochen
Eier liefern uns viele wertvolle Nährstoffe. So enthält ein Ei von zirka 60 Gramm:
85 Kilokalorien 6.5g Eiweiss 0.4g Kohlenhydrate 5.7 g Fett 40.8g Wasser Spuren von allen Vitaminen (ausser Vitamin C)